كشفت دراسة حديثة أجرتها جامعة كوين ماري في لندن عن تأثير التعديلات الغذائية البسيطة على إطالة العمر الافتراضي، مؤكدة أن الالتزام بنظام متوازن يمكن أن يقلل مخاطر الوفاة المبكرة ويمنح الرجال والنساء سنوات إضافية من الحياة.
النتائج :
أوضحت النتائج أن الرجال قد يضيفون حوالي 3 سنوات إلى حياتهم عند اتباع نمط غذائي صحي، بينما تستفيد النساء بزيادة قدرها 2.3 عاماً.
الدراسة:
تابعت الحالة الصحية لحوالي 104 آلاف بريطاني في منتصف العمر، وأشارت إلى أن الاستجابة البيولوجية للطعام تختلف بين الذكور والإناث، ما يستدعي تخصيص الوجبات بما يتناسب مع احتياجات كل جنس.
وحسب الدراسة يحقق الرجال أطول عمر عند اتباع حمية تقلل من مخاطر السكري وتنظم مستويات السكر في الدم، مع إدراج القهوة ضمن النظام الغذائي لما تحتويه من مضادات أكسدة تحمي القلب والكبد والدماغ وتعزز مقاومة الجسم للأمراض المزمنة.
أما النساء، فكنّ الأكثر استفادة من نسخة معدلة من حمية البحر المتوسط، تعتمد على زيادة البروتين من الأسماك مع تقليل أو استبعاد البطاطس، نظراً لأن الأسماك غنية بالأحماض الدهنية والمعادن الضرورية، بينما تتحول الكربوهيدرات في البطاطس إلى سكريات قد تعيق أهداف الرشاقة وطول العمر.
وأشارت الدراسة إلى أن تقليص استهلاك اللحوم الحمراء والمصنعة، والابتعاد عن الدقيق الأبيض والوجبات الجاهزة والمقلية يمثل قاعدة ذهبية لكلا الجنسين.
وأكدت جينغ سونغ، المؤلفة الرئيسية للبحث، أن هذه التعديلات الغذائية تقلل خطر الإصابة بـ السكتات الدماغية، وأمراض القلب، والسرطان، والخرف، مما يجعل الغذاء الصحي أداة مباشرة لتعزيز جودة الحياة واستقرارها.
ويعتمد النمط الأمثل على دمج المكسرات، البذور، البقوليات، مع التركيز على زيت الزيتون كمصدر رئيسي للدهون، إلى جانب تناول الخضروات والفواكه يومياً كاستثمار حقيقي في الصحة العامة، للحفاظ على اللياقة البدنية والقدرات الإدراكية مع التقدم في السن.
